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GASTRONOMIE ALSACIENNE ET DE TERROIR DEPUIS 1902

NOTRE RESTAURANT

Un établissement créé en 1902

Notre Restaurant s’attache depuis 1902 à respecter une tradition culinaire familiale et allions savoir-faire et expérience pour le plus grand bonheur des fins gourmets.

Nous avons plaisir de vous faire goûter les saveurs de la gastronomie alsacienne, une cuisine selon les saisons, faite uniquement de plats faits maison et de produits locaux.

La famille Bilot-Gallian se tient à votre disposition pour vous faire partager cette culture alsacienne.

LE CHARME D'UNE MAISON ALSACIENNE

NOUS SOMMES HEUREUX DE POUVOIR VOUS ACCUEILLIR
DANS NOTRE ETABLISSEMENT FAMILIAL ET VOUS PROPOSER DES PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON

LUNDI, MARDI, JEUDI, VENDREDI et DIMANCHE POUR LE DÉJEUNER et LE SAMEDI  AU DÎNER

Nos Menus et notre Carte

Nous avons cœur de fournir une cuisine faite uniquement de plats faits maison avec des produits frais et locaux.

NOTRE CARTE WINSTUB

Nos Tartes flambées

Les tartes flambées sont uniquement servies samedi soir.

Possibilité de les emporter

Flam Traditionnelle 7 € 50
Lardons fumés et oignons
Flam Gratinée 8 € 50
Emmenthal, lardons fumés et oignons
Flam du Tilleul 9 € 00
Lardons fumés, oignons, tome de Mussig, noix
Flam aux champignons 9€
Lardons fumés, oignons, champignons de paris, beurre persillade
Flam au munster 9€50
Lardons fumés, oignons, munster de la ferme Goetz
Flam à la ciboulette 8€
Lardons fumés, oignons, ciboulette
Flam à la pomme et calvados 9€50
pommes flambées au Calvados, cannelle

Nos Desserts

Crème caramel 4 € 50
Tarte du jour 4 € 00
Coupe Tilleul 5 € 50
Glace vanille et noisette, noisettes hachées, chocolat chaud et chantilly

Formule Plat du Jour

  • Entrée du jour
  • Dessert du jour
  • Le plat du jour
  • Burger du moment
  • Steak frites
  • ….

Les plats du jour sont servis lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11h45 à 13h30, sauf jours fériés

Formules du Dimanche

PAS DE BUFFET DISPONIBLE POUR LE MOMENT

Formule « Classique » à 26 € comprenant :

  • Buffet d’hors d’œuvres à volonté
  • 1 plat parmi ceux du jour au choix

ou

  • 1 plat parmi ceux du jour au choix
  • 1 dessert du moment

Formule « gourmande » à 30 € comprenant :

  • Buffet d’hors d’œuvres à volonté
  • 1 plat parmi ceux du jour au choix
  • 1 dessert au choix

Formule « plaisir » à 21€50 comprenant :

  • Buffet d’hors d’œuvres à volonté
  • 1 dessert du moment au choix

Les formules sont uniquement proposées le dimanche midi

Nos plats du jour

Nos plats du jour sont proposés au restaurant ou à emporter :

Lundi 5/7 Palette fumée, salade de pommes de terre
Mardi 6/7 Bœuf bourguignon, carottes glacées
Mercredi 7/7 Gratin de gnocchis à l’italienne
Jeudi 8/7 Lard et poulet grillé, pommes de terre
Vendredi 9/7 Paella au poisson
Samedi uniquement à emporter 10/7 Tarte à l’oignon, salade verte

ou Choucroute garnie
Lundi 12/7 Lasagne à la bolognaise
Mardi 13/7 Poulet fermier, petits pois
Jeudi 15/7 Escalope de porc marinée, courgettes
Vendredi 16/7 Cappelletis au saumon fumé
Samedi uniquement à emporter 17/7 Bibeleskäse, pommes rôties et jambon fumé 

ou Magret de canard aux pêches, pâtes
Lundi 19/7 Rosbif de bœuf à l’alsacienne, salade de pommes de terre
Mardi 20/7 Filet de poulet en tajine
Mercredi 21/7 Côte de porc salée, crudités
Jeudi 22/7 Longe de porc à la tomate, pâtes
Vendredi 23/7 Filet de poisson meunière, haricots verts
Samedi uniquement à emporter 24/7 Rognons à la moutarde , purée

ou Bouchée à la reine, nouilles

Dimanche 06/11

Rôti de veau au four, croquettes

Lundi 07/11

Pot-au-feu, crudités, consommé sur demande

Mardi 08/11

Poulet au four, pommes bataille

Mercredi 09/11

Cordon-bleu et gratin de choux fleurs

Jeudi 10/11

Langue de bœuf au Madère, purée

Vendredi 11/11

Filet de sandre au pinot-noir, tagliatelles

Nos plats du jour vous sont proposés du Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi de 11h45 à 13h30 sauf jours fériés

Nos Suggestions

Exemple de Tableau de suggestions, varie selon le marché

Service Livraison

Notre service livraison vous propose de déguster chez vous, comme au bureau, toute la qualité gastronomique de notre restaurant et ce pour les communes suivantes :

Valff, Bourgheim, Krautergersheim, Meistratzheim, Niedernai, Obernai, Ottrott, Boersch, Goxwiller

Si notre plat du jour vous intéresse, nous le livrons du lundi au samedi !

Localisation